最近在(Exist)生(Born)鮮電商中，又有一(One)家生(Born)鮮品牌死去，“許鮮謝幕：公司總部人(People)去樓空 線下實體店全部關閉”。
一(One)位不(No)願具名的(Of)生(Born)鮮電商經營者在(Exist)采訪中表示，對于(At)行業中依舊活躍，且不(No)斷将觸角向更多城市延伸的(Of)生(Born)鮮電商來(Come)講，背後都離不(No)開強大(Big)的(Of)資本，生(Born)鮮電商平台本身的(Of)造血能力實在(Exist)有限，即便平台可以(By)擺脫虧損，盈利也較微薄，更是難以(By)填補此前虧損的(Of)大(Big)坑。資本加速了生(Born)鮮電商陣營劃分，行業競争格局逐漸明朗，生(Born)鮮電商入門門檻不(No)斷提高，在(Exist)拼體量的(Of)同時(Hour)也比拼生(Born)命力，活得更久才能有希望看到(Arrive)曙光。
那麽，如今火熱的(Of)生(Born)鮮電商是如何存活的(Of)?生(Born)鮮電商是走向成熟還是衰落?
8月3日，天貓再次向國(Country)内最大(Big)全品類生(Born)鮮運營平台易果集團投資3億美元，這(This)一(One)消息讓生(Born)鮮電商的(Of)話題又火了起來(Come)。
在(Exist)已經過去的(Of)半年生(Born)鮮電商行業洗牌的(Of)趨勢日益明，生(Born)鮮行業兩極分化嚴重。一(One)方面根據《2016-2017年度生(Born)鮮電商“死亡”名單》顯示，其中有14家生(Born)鮮電商企業宣告破産倒閉，包括：菜管家、鮮品會、美味七七、花樣生(Born)活、正源食派、果蔬幫等知名平台，而這(This)個(Indivual)死亡名單正在(Exist)不(No)斷拉大(Big)。
生(Born)鮮電商與其他(He)電商有很大(Big)的(Of)區别，首先冷鏈物流一(One)定是個(Indivual)強硬的(Of)後盾，同時(Hour)産品的(Of)質量标準，供求關系，配送等問題也同等重要(Want)。
生(Born)鮮電商平台，如果就目前存在(Exist)的(Of)一(One)些問題不(No)能繼續優化，比如冷鏈技術、産品标準化、供給半徑、配送線路配送效率，依然未來(Come)壓力很大(Big)而生(Born)鮮電商的(Of)核心在(Exist)于(At)通過供給側的(Of)優化來(Come)滿足消費升級人(People)群的(Of)需求，特别是還有一(One)部分高收入人(People)群，可以(By)獲得更高的(Of)溢價。如果不(No)能理清供需關系這(This)個(Indivual)基本問題，巨頭在(Exist)生(Born)鮮電商一(One)樣盈利模糊。
而消費者對于(At)生(Born)鮮的(Of)要(Want)求也在(Exist)從陌生(Born)到(Arrive)熟悉。從消費者的(Of)購買習慣來(Come)看，生(Born)鮮電商逐漸打開認可度。一(One)位經常在(Exist)生(Born)鮮電商購買水果和(And)蔬菜的(Of)消費者對北京商報記者表示，由于(At)上班時(Hour)間緊迫又經常加班，去菜市場和(And)超市買水果已經是一(One)件“不(No)可能完成”的(Of)事情，因此在(Exist)電商平台購買水果已經成爲(For)第一(One)選擇。該消費者還稱，自己的(Of)手機中已經裝了5個(Indivual)生(Born)鮮電商App，例如天天果園、本來(Come)生(Born)活、每日優鮮、順豐優選等，購買之前總會先對比一(One)番哪家價格更優惠、水果更符合當時(Hour)所需，總能挑到(Arrive)可心的(Of)水果。
并且年輕群體接受新鮮事物的(Of)能力強，對生(Born)活品質的(Of)要(Want)求越來(Come)越高，因此快捷和(And)方便的(Of)生(Born)鮮電商已經成爲(For)年輕消費者的(Of)消費行爲(For)之一(One)。根據速途研究院的(Of)調查數據可知，生(Born)鮮電商的(Of)用(Use)戶主要(Want)是集中于(At)26-35歲的(Of)年輕群體，其中男性消費者占43%、女性消費者占57%。
随着生(Born)鮮電商一(One)起發展起來(Come)的(Of)還有冷鏈物流體系。天天果園、U掌櫃等生(Born)鮮電商将配送時(Hour)速縮短是2小時(Hour)甚至是1小時(Hour)，自建冷鏈配送體系已經成爲(For)生(Born)鮮電商發展的(Of)重要(Want)一(One)環，相關數據顯示，生(Born)鮮配送當日送達率爲(For)52.5%，兩天内到(Arrive)達率超60%。據北京商報記者不(No)完全統計，2017年上半年，先後有4家冷鏈物流完成融資，例如今年6月，凍品在(Exist)線完成B輪5000萬元融資，1月九曳供應鏈完成B輪2億元融資，無論是面向C端還是面向B端，冷鏈配送關乎着生(Born)鮮電商平台的(Of)生(Born)存。
但是值得注意的(Of)是，對于(At)一(One)些生(Born)鮮産品，線上的(Of)價格标準相對模糊，商家對産品的(Of)描述集中在(Exist)口感和(And)營養價值上，能夠與其他(He)平台或者種類對應價格區分的(Of)指标并不(No)多見，這(This)或是影響生(Born)鮮電商進一(One)步發展的(Of)路障。
總結：生(Born)鮮電商生(Born)存困難，但是如果有強大(Big)的(Of)資源後台，就是巨頭之間的(Of)較量。從消費者角度來(Come)說，生(Born)鮮平台一(One)點點被接受，還是有市場前景的(Of)。
