這(This)種粽子繩有毒

端午已至，軟糯香甜的(Of)粽子必不(No)可少。但是要(Want)想吃得安心、放心，挑粽子可有學問！

随着傳統美食制作(Do)的(Of)工業化、包裝手段的(Of)精美化，最不(No)起眼的(Of)粽繩也内藏“玄機”！

警惕化學纖維繩和(And)塑料繩

天然纖維繩安全性相對較高，如棕樹葉、麻繩、棉線等天然纖維。天然纖維如棉線點燃後，散發出(Out)紙張燃燒的(Of)氣味，屬于(At)正常焦香味，燃燒後物質爲(For)黑灰色粉末狀灰燼，細而軟。

化學纖維繩安全性較差，如尼龍繩、滌綸繩、丙綸繩等高分子化合物，經高溫烹煮将産生(Born)甲醛、苯等有害物質。

化學纖維如尼龍繩點燃後，散發出(Out)刺鼻的(Of)氣味，燃燒後物質呈黑褐色球狀硬塊，不(No)易粉碎。

塑料包裝繩是用(Use)化工原料制成的(Of)，大(Big)多由回收塑料制成，其主要(Want)成分有聚乙烯、聚苯乙烯和(And)聚氯乙烯，這(This)幾種材質的(Of)繩子遇熱後，會析出(Out)甲醛類和(And)二甲烷類毒素。

另外顔色豔麗豐富的(Of)塑料繩還有添加化學色素，因此長時(Hour)間烹煮會使其中的(Of)塑化劑、調色劑對粽子造成污染，食用(Use)過程中導緻有害物質的(Of)累積，對人(People)體産生(Born)一(One)些不(No)健康的(Of)影響，安全性相對最低。

塑料包裝繩點燃後，散發出(Out)強烈刺激性氣味，燃燒後物質爲(For)蠟狀的(Of)滴下物。

江蘇省消保委特别提醒消費者，化學纖維繩和(And)塑料包裝繩與粽子一(One)起長時(Hour)間高溫蒸煮，會析出(Out)甲醛類、二甲烷等毒素，析出(Out)量相對較小，不(No)用(Use)過于(At)擔心。

不(No)過，出(Out)于(At)健康考慮，建議消費者盡量不(No)要(Want)購買此類粽子，家庭自制粽子或其他(He)美食也盡量不(No)要(Want)使用(Use)此類材質的(Of)繩子，盡可能使用(Use)棉線、麻繩等天然纖維材料。

如何選購粽子呢？

江蘇省質檢院給出(Out)建議：消費者在(Exist)購買粽子時(Hour)選擇品牌知名度高、信譽好的(Of)商家。

其次，要(Want)注意食材的(Of)新鮮程度。優質的(Of)粽子應該使用(Use)新鮮、衛生(Born)的(Of)食材，如肉類等，以(By)确保口感和(And)營養價值。同時(Hour)，檢查包裝是否完整。

購買粽子時(Hour)，要(Want)檢查包裝是否完整，如有無破損、變形等情況，以(By)避免食品安全問題。最後，注意保質期和(And)保存方式。

購買粽子時(Hour)，要(Want)注意查看保質期和(And)保存方式，如需冷藏或冷凍保存，以(By)确保食品的(Of)新鮮度和(And)安全性。

粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味豐富。消費者在(Exist)享受美味的(Of)同時(Hour)，也要(Want)注意食用(Use)粽子不(No)宜過量，以(By)免消化不(No)良，可以(By)搭配一(One)些清爽的(Of)飲品，如茶水、果汁等，促進消化。

端午臨近，粽子又到(Arrive)了銷售旺季，提醒廣大(Big)消費者，挑選商品時(Hour)應以(By)“質量第一(One)”爲(For)原則，仔細查看廠名、廠址、生(Born)産許可證号、生(Born)産日期、保質期等規範标注内容，挑選合規産品。

文字來(Come)源：極目新聞

來(Come)源： 人(People)民網科普